હિન્દીમાં પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ પનીર કાઠી રોલ અથવા પનીર ટિક્કા ફ્રેન્કી રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો

પનીર કાઠી રોલ: પરિવારમાં નાનું બાળક હોય કે વૃદ્ધ વ્યક્તિ, દરેક વ્યક્તિને સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાનું પસંદ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ઘરની સ્ત્રી હોવાના કારણે તમારી જવાબદારી વધી જાય છે કે તમારા પરિવારના લોકો જે પણ ખાય છે તે સ્વસ્થ હોવું જોઈએ. જો તમારા પરિવારના સભ્યો પણ સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાના શોખીન હોય, તો મુગલાઈના સ્વાદથી ભરપૂર પનીર કાથીના રોલની આ સરળ રેસીપી અજમાવો. આ રેસીપી ખાવામાં જેટલી સ્વાદિષ્ટ છે એટલી જ હેલ્ધી પણ છે. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બને છે આ રેસિપી.

પનીર કાથીના રોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-250 ગ્રામ પનીરને ક્યુબ્સમાં કાપો
– 1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું
-1/2 ચમચી હળદર પાવડર
-1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
-1/2 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
– 1 ચમચી કસૂરી મેથી
– સ્વાદ અનુસાર મીઠું
-1 ચમચી લીંબુનો રસ
1 ચમચી માખણ અને 2 ચમચી દહીં
-2 ડુંગળી
-2 લાલ-પીળા કેપ્સીકમ
-1 ચમચી તેલ
-લીલી ચટણી
– મેયોનેઝ
-ટમેટા સોસ
-2 પરાઠા

પનીર કાથી રોલ બનાવવાની રીત-
પનીર કાથી રોલ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ પનીરના ક્યુબ્સને મેરીનેટ કરો. તેના માટે બધો મસાલો મિક્સ કરો અને તેમાં પનીર નાખો અને તેને 30 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરવા માટે રાખો. એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં કેપ્સિકમ અને ડુંગળી, મીઠું, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો અને પનીર નાખીને સૂઈ જાઓ. પરાઠા તૈયાર કરો અને તેમાં લીલી ચટણી, તૈયાર કરેલું પનીર, ચટણી અને ચટણી ઉમેરો. તેના પર ડુંગળીની વીંટી મૂકો અને તેને રોલ કરો. તમારો પનીર રોલ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે, તેને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

,

Source : www.livehindustan.com

પ્રતિશાદ આપો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *