બીજ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે
દરરોજ ખાવા માટે આરોગ્યપ્રદ બીજસ્વસ્થ રહેવા માટે હેલ્ધી ફૂડ ખાવું ખૂબ જ જરૂરી છે. ખોરાકમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય. આ હેલ્ધી વસ્તુઓમાં બીજ પણ સામેલ છે, જે સુપરફૂડ તરીકે કામ કરે છે. બીજમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે (What Seeds Are Best For Health), જે તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આજે અમે તમને એવા જ કેટલાક બીજ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.આ પણ વાંચો: આયર્નની ઉણપનો ખોરાક: એનિમિયા દૂર કરવા ખાઓ આ લાડુ, ઘરે બનાવો આ રીતે
તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કયા બીજ શ્રેષ્ઠ છે? – હિન્દીમાં તમે ખાઈ શકો તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ બીજ કયું છે?
1. વરિયાળીના બીજ મળને વધારવામાં અને કબજિયાતથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે. તમે દરરોજ જમ્યા પછી વરિયાળીની ચા પી શકો છો.
2. કોળાના બીજમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા સુધારે છે. તમે એક વાટકી ફળોમાં 1 ચમચી કોળાના બીજ મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
3. સૂર્યમુખીના બીજમાં સેલેનિયમ હોય છે, જે મેટાબોલિઝમ વધારે છે, તમે તેને સ્મૂધીમાં મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
4. તલના બીજમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે હાડકાને મજબૂત બનાવે છે. તમે તલને રોટલી કે શાક સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
5. ઓલિવના બીજમાં આયર્ન હોય છે, જે વાળ ખરતા ઘટાડે છે. નારિયેળ પાણીમાં 1/4 ચમચી કુંવાર બીજ મિક્સ કરો
6. ચિયાના બીજમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. તમે સવારે 11 વાગ્યાની આસપાસ તમારા મિડ-ડે મીલમાં ચિયા સીડ્સનું પાણી પી શકો છો.
7. શણના બીજમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તમે ફ્લેક્સસીડને પીસીને અને તેને રોટલી અથવા ચીલામાં મિક્સ કરીને તૈયાર કરી શકો છો.
8. ધાણાના બીજ વધુ સારી રીતે થાઇરોઇડ કાર્ય જાળવવામાં અને પાણીની જાળવણી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે સવારે ખાલી પેટે ધાણાના બીજની ચા પી શકો છો.
9. તુલસીના બીજમાં ફાઈબર હોય છે, જે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે તમારા આહારમાં તુલસીના બીજ અને ગોંડ કતિરાનું ડિટોક્સ પાણી સામેલ કરી શકો છો.
10. સેલરીમાં થાઇમોલ હોય છે, જે અપચો અને સોજાની સમસ્યાને ઓછી કરવામાં ફાયદાકારક છે. તમે સેલરીને પરોંઠા અને દાળમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
અસ્વીકરણ: આરોગ્ય, સૌંદર્ય સંભાળ, આયુર્વેદ, યોગ, ધર્મ, જ્યોતિષ, વાસ્તુ, ઈતિહાસ, પુરાણ વગેરે જેવા વિષયો પર વેબદુનિયા પર પ્રકાશિત/પ્રસારિત થયેલા વિડિયો, લેખો અને સમાચાર જનહિતને ધ્યાનમાં રાખીને માત્ર તમારી માહિતી માટે છે. વેબદુનિયા આની સત્યતાની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ પ્રયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ ચોક્કસ લેવી.
