આપણે બધા બાળપણથી સાંભળતા આવ્યા છીએ કે લીલા શાકભાજી અને ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી બીમારીઓ પણ આસપાસ ફેલાતી નથી. સામાન્ય રીતે, આપણા આહારમાં શાકભાજી હોય છે, પરંતુ ફળો નથી. અમારા ફિટનેસ લક્ષ્યોને પૂર્ણ કરવા અને પોતાને ફિટ અને સ્વસ્થ રાખવા માટે, આપણે બધાએ આપણા દૈનિક આહારમાં શાકભાજીની સાથે ફળોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખ દ્વારા અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે તમે તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કેવી રીતે કરી શકો અને તેના સેવનથી શરીરને શું ફાયદા થાય છે.
ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે
ફળો એવા ખોરાકમાં આવે છે જે પચવામાં ખૂબ જ સરળ હોય છે. તેથી કોઈપણ તેને ખાઈ શકે છે. તે જ સમયે, ફળો પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ચમત્કારિક સાબિત થાય છે. તે જ સમયે, તે પૃથ્વી અને સમગ્ર પર્યાવરણ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં ફળોનો સમાવેશ કરો છો, તો તમે જીવંત અને સક્રિય અનુભવ કરશો. ફળ ખાવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. આ ઉપરાંત, તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી પણ સુધરે છે. તેમને ખાતા પહેલા તેને રાંધવાની કોઈ ઝંઝટ નથી.
પાચનતંત્ર સુધારે છે
ફળોમાં કુદરતી રીતે ફાઈબર અને એન્ઝાઇમ વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ફળમાં રહેલા ફાઇબર્સ તમારી પાચન પ્રણાલીને મજબૂત બનાવે છે અને એન્ઝાઇમ પ્રોટીનને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. તેથી, દરરોજ ફળોનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થશે
દરેક ઋતુમાં મળતા ફળો તમને શારીરિક રીતે જ નહીં પરંતુ માનસિક રીતે પણ સ્વસ્થ બનાવે છે. તે જ સમયે, લીંબુ, નારંગી અને દ્રાક્ષ જેવા સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જેના કારણે શરીરમાં શ્વેત રક્તકણોની સંખ્યા વધે છે. જે તમને ઈન્ફેક્શન અને અન્ય બીમારીઓથી બચાવે છે.
વજન નિયંત્રણમાં રહે છે
ફળોમાં અન્ય વસ્તુઓ કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે. આ ફળોમાં ચરબીનું પ્રમાણ નહિવત હોય છે. જ્યારે ફળોમાં ફાઈબર અને પુષ્કળ પાણી હોય છે. આ ફળોને રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.
રક્ત ખાંડ
તમને જણાવી દઈએ કે ફળોમાં પ્રાકૃતિક શુગર જોવા મળે છે, જેનાથી શરીરને નુકસાન થતું નથી. કારણ કે તેમાં ઘણા પોષક તત્વો અને પુષ્કળ ફાઈબર મળી આવે છે. આ ઉપરાંત, આ ખાંડ આપણા લોહીમાં પણ સમાઈ જાય છે. જેના કારણે તમારી બ્લડ સુગર પણ નથી વધતી.
હૃદય આરોગ્ય
બધા ફળો એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. જે તમારી ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે. તે કોષોને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી રાહત આપવાનું પણ કામ કરે છે. આ સાથે, સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક અને ન્યુરોડિજનરેટિવ ડિસઓર્ડરનું જોખમ પણ ટાળી શકાય છે.
ત્રણ શાકભાજીનો અર્થ પીળા, પાંદડાવાળા અને કેસરી રંગના શાકભાજી છે. તેમાં કોબીજ, પાલક અને કેપ્સિકમ વગેરે શાકભાજી હોઈ શકે છે. તે જ સમયે, તમારે ગાજર, બ્રોકોલી અને શક્કરિયા જેવા બીટા કેરોટીનથી સમૃદ્ધ ફળોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે, તમે બેરી અને સાઇટ્રસ ફળોનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. તે જ સમયે, વ્યક્તિએ સ્ટાર્ચથી ભરપૂર શાકભાજી જેમ કે મકાઈ, વટાણા અને બટાકા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
ફળો અને શાકભાજી ખાવું એટલું મુશ્કેલ નથી
આરોગ્ય નિષ્ણાતો ફળો અને શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરે છે. તેમના ભાવ સામાન્ય રીતે અન્ય શાકભાજી કરતા ઓછા હોય છે. તે જ સમયે, તેમને ખરીદવું પણ મુશ્કેલ કાર્ય નથી.
ફળો અને શાકભાજી ખાવા એ સારી આદત છે. તેથી, તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરવું આવશ્યક છે. જો કે આહારમાં હંમેશા તાજા ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ. તેથી, મોસમી ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરો.
ઋતુની બહાર હોય તેવા શાકભાજી અને ફળો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જો કે, જો તમે તેને ફ્રીજમાં રાખો છો, તો તેના પોષક તત્વો નાશ પામે છે.
આ સિવાય પેકેજ્ડ શાકભાજી અને ફળોનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તે ઘણી બધી ખાંડનો ઉપયોગ કરીને સાચવવામાં આવે છે. જે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આ રીતે ફળો ખાઓ
દિવસ દરમિયાન જ્યારે પણ તમે નાસ્તો કરો ત્યારે તેના બદલે ફળો ખાઓ. તેણી ઘણીવાર સાંજે 4 વાગ્યે મસાલેદાર ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે, તેથી આ સમયને ફળનો સમય બનાવો. તમે ફ્રુટ ચાટ પણ ટ્રાય કરી શકો છો.
તમને જણાવી દઈએ કે બે ફળ અને ત્રણ શાકભાજીની ફોર્મ્યુલા ખૂબ જ સરળ છે. પરંતુ તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું, સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે દરરોજ અલગ-અલગ રંગના ફળો અને શાકભાજી મિક્સ કરીને નવું સલાડ ખાવું. આનાથી તમારા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પણ મળતા રહેશે.
ફળો અને શાકભાજીને તમારી આદતમાં સામેલ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તમે ખાવા માંગતા ન હોય તેવી કોઈ પણ વસ્તુ ન ખરીદો.
અસ્વીકરણ: આ લેખમાંના સૂચનો સામાન્ય માહિતી માટે છે. ડૉક્ટર અથવા તબીબી વ્યાવસાયિકની સલાહ તરીકે આ ટીપ્સ અને માહિતી ન લો. કોઈપણ રોગના લક્ષણોના કિસ્સામાં, ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.
